написать письмо заказать звонок Сотрудничество с нами
  • Офис: с 5:00 до 18:00
  • ОРЦ: круглосуточно
Мос.обл., г. Домодедово, ул. Логистическая, 9
Единая справочная служба 24 часа

Как хранить макароны и макаронные изделия в домашних условиях

Вступление

Покупать продукты про запас предпочитают многие люди. Это связано с тем, что современный ритм жизни не позволяет человеку тратить большое количество времени на выбор, приобретение продуктов в магазине и готовку.

Макароны — основа вкусных, но простых и быстрых в приготовлении блюд. Этот универсальный продукт любят взрослые и дети, и особенно из-за многообразия видов, форм и размеров макарон. Но, главное, нужно знать, как хранить макароны дома правильно, чтобы не погиб весь "стратегический запас" и не получилось так, что деньги на него были потрачены впустую.

Сколько хранятся разные виды макарон?

Макаронами называются изделия из высушенного теста, в состав которого входят разные ингредиенты. Средний температурный режим, при котором этот продукт лучше сохраняется, составляет +21 +25 градусов, а влажность — 65-70%.

Макароны


Но, в зависимости от разновидности продукта, сроки годности отличаются, поэтому нужно знать, как хранить макароны в домашних условиях:

- Если в составе макарон имеются молочные продукты или яйца, то их можно хранить при температуре около +15 градусов в течение 5 месяцев;

- Если добавлена зелень, порошок помидор, макароны хранятся в течение 3 месяцев;

- Макароны из твёрдых сортов пшеницы сохраняются около года;

- Цветные макароны хранятся более года в герметичной упаковке за счёт красителей и консервантов.

После того, как пачка была вскрыта, её необходимо заклеить специальным ярлыком или пересыпать содержимое в подходящую тару.
Чтобы не хранить испорченные продукты и не употреблять их в пищу, хозяйке следует проводить ревизию в кухонных шкафах 3-4 раза в год. Также продукт может прийти в негодность раньше указанного на упаковке срока, о чём говорят неприятный запах, плесень, большое количество поломанных изделий, наличие жучков.

Наиболее подходящая тара для хранения макарон


Макароны в виду своего состава обладают большой гигроскопичностью, и способны впитывать в себя посторонние ароматы и влагу, которые разрушают их вкусовые свойства и пользу. Несмотря на то, что этот продукт не чувствителен к низким температурам и к перепадам температур, его не стоит хранить на верхних полках кухонного гарнитура. Лучше подойдёт сухое темное место, куда не попадают солнечные лучи и влага.

тара для хранения макарон

Хранение макарон в домашних условиях может осуществляться в упаковках и тарах из разных материалов:

- В полиэтиленовой заводской упаковке. Если пачка макарон будет закрыта, то они смогут сохраниться в течение 3 лет. Такая упаковка защищает продукт от попадания влаги и посторонних запахов. А благодаря прозрачности пачки, покупатель может оценить внешние качества продукта. Иногда производители наклеивают на упаковку специальную клейкую ленту, которой можно заклеивать открытую пачку.

- В пластиковом контейнере. Преимуществами такой тары является небольшой вес, широкий выбор форм, размеров и расцветок, а также доступная цена. Кроме того, пластиковые емкости не разбиваются при падении, не пропускают влагу и за счет этого хорошо подходят для хранения макаронных изделий.

- Стеклянные банки. Стеклянные банки и контейнеры отличаются экологичностью, долговечностью при условии избегания механических воздействий и падения с большой высоты. Такие ёмкости плотно закрываются, и подойдут для хранения макарон. Но из-за своей прозрачности требуют особых условий хранения: в тёмном месте, недоступном солнечному свету.

- В керамической посуде с крышкой. Керамика — отличный материал для хранения пищевых продуктов и, в том числе, макарон. В таких банках они будут защищены от воздействия влаги, света и насекомых. Герметичность обеспечивается наличием специальных силиконовых прокладок под крышки. Другие преимущества — эстетичность, большой выбор форм и размеров емкостей.

- В металлической банке. Металлические банки и контейнеры хорошо подходят для хранения сыпучих продуктов. Главное, выбирать действительно качественные изделия. Это позволит избежать ситуации когда продукт при длительном хранении получает неприятный привкус или аромат от соприкосновения с металлической поверхностью.

- Закрытые емкости из комбинированных материалов. Сочетание нескольких видов материалов позволяет достичь наилучшего результата. Например, можно выбрать керамический контейнер со стеклянной крышкой, которая позволит, не открывая ёмкость, увидеть, что находится внутри, или пластиковый контейнер с металлической крышкой.

Можно ли хранить макароны в холодильнике?


Макароны считаются универсальным продуктом так как могут служить основой для приготовления абсолютно разных блюд. Одни и те же макароны будут иметь разные вкусы, если к ним добавлять мясо, овощи, соусы, морепродукты, рыбу, птицу. Но возникает вопрос: как правильно хранить макароны, если они уже отварены или обжарены? Ответ: при низкой температуре, но не длительный срок. Так, макароны по-флотски можно хранить в холодильнике в течение суток, а затем блюдо станет непригодным для употребления.

Хранение не приготовленных макарон в холодильнике ухудшает их свойства: они становятся ломкими и теряют свой вкус.

Заключение


Зная, как хранить макаронные изделия в домашних условиях, можно предотвратить преждевременную порчу продукта, заражение его насекомыми-вредителями или пересыхание изделий. Поэтому хозяйкам стоит более ответственно подходить к хранению макарон. Это позволит исключить из рациона продукты с истекшим сроком годности и предотвратить проблемы со здоровьем.
Вернуться к списку статей
Наши контакты

Единая справочная служба

+7 (495) 298-07-60

+7 (966) 316-89-98

info@mspdom.ru

Офис

+7 (495) 357-61-44

+7 (495) 367-10-05

+7 (495) 223-61-23

office@mspdom.ru

Торговый дом

trade@mspdom.ru

Аренда

arenda@mspdom.ru, доб. 255

Служба безопасности

доб. 199

Отдел таможенного оформления

+7 (966) 316 89 98

info@mspdom.ru

Офис: с 5:00 до 18:00

ОРЦ: круглосуточно

Московская обл., г. Домодедово, ул. Логистическая, 9
От ж/д станции Домодедово маршрутное такси №14, 57. От метро Домодедовская - № 899К

GPS: 55.469321, 37.710844