Статьи

Невозможно себе представить борщ или плов без моркови, ведь этот овощ выступает одним из основных ингредиентов при приготовлении первых и вторых блюд. Этот небольшой овощ жизнерадостного оранжевого цвета содержит в себе огромное количество витаминов, необходимых для нормальной работы органов и систем человека.

Ещё с детства многие помнят, что морковку нужно есть для хорошего зрения. Но вся польза этого корнеплода может исчезнуть, если не знать, как хранить морковь в домашних условиях. Ведь любой овощ требует определенных температурно-влажностный условий и морковь — не исключение. Существует достаточно много способов хранения морковки в специальным погребе и в обычной квартире.

Осень — самое подходящее время для сбора урожая чеснока. Этот острый овощ широко применяется при приготовлении первых и вторых блюд, закусок, используется в качестве дополнительного ингредиента при приготовлении консервации или салатов. Без чеснока невозможно представить себе закрутки помидоров и огурцов, праздничный шашлык или запечённую курицу.

Возможно, по этой и другим причинам люди стремятся запастись чесноком и стараются сохранить его во что бы то ни стало. Более того, нельзя забывать, что употребление еды с чесноком помогает в борьбе с гриппом и ОРВИ.

Многие люди любят томаты, и используют их в качестве одного из главных ингредиентов салатов, а также как дополнение ко вторым блюдам. Кроме того, этот овощ употребляют "в чистом виде", разрезав напополам и посыпав солью.

В конце лета и начале осени дачники задаются вопросом, как хранить свежие помидоры, поскольку этот овощ так же, как и другие, требуют определенных условий хранения. Кроме того, знать такую информацию полезно и городским жителям, поскольку в сезон помидоры стоят достаточно дёшево, и можно запастись ими впрок на осенний период.

Первое или второе блюдо редко обходятся без лука — овоща, который придает им особый вкус, аромат и пикантность. Но чтобы действительно украсить, а не испортить обед или ужин, важно использовать только свежее огородное растение. Именно поэтому хозяйки должны знать, как хранить лук в домашних условиях, если был собран хороший урожай или куплен значительный объем продукта. Немаловажно и уметь правильно выбрать репчатый или другие сорта лука.

Ежедневно многие люди едят блюда из картошки: суп, пюре, выпечку и другое. Ведь картошка очень вкусная, сытная и отлично сочетается с другими продуктами. По этой причине так важно знать, как хранить картофель в разное время года — в квартире или погребе, какую тару для этого овоща лучше выбрать и какие условия хранения необходимо создать. Только в этом случае удастся сохранить вкусовые качества картошки, и она останется свежей и полезной.

Любой фрукт желательно есть сразу: после того, как он был сорван с ветки. Это в полной мере можно сказать и о яблоках. Однако невозможно не покупать этот продукт в несезон, а потому важно знать,как хранить яблоки, каких условий хранения они требуют и можно ли сохранить их в обычной квартире. Таким образом хозяйки смогут всегда радовать свою семью вкусными и полезными продуктами. Кроме того, правильное хранение плодов позволяет сэкономить значительную сумму денег, ведь удастся избежать порчи фруктов, которые стоят недёшево особенно зимой.

Сегодня на полках магазинов представлено огромное разнообразие рыбы, рыбной продукции и морепродуктов. В них содержится большое количество важных для организма человека веществ. Поэтому рыбу рекомендуется употреблять и детям, и взрослым, если нет каких-либо ограничений, связанных с особенностями здоровья.

Однако мало купить полезный и сытный продукт: нужно знать, как правильно хранить рыбу, чтобы она не начала портиться, и не привела к развитию заболеваний органов пищеварения.

Разные виды мяса оказывают разное воздействие на организм человека. Особенно такой продукт необходим людям, которые занимаются тяжелым физическим трудом или спортом.

Но не стоит забывать, что мясо быстро портится, если находится в неподходящих условиях. Испорченное мясо может вызвать пищевое отравление и серьёзные проблемы с желудком. Именно поэтому так важно обеспечить правильные условия хранения дорогому, ценному и питательному продукту.

Ягоды — очень вкусный и полезный продукт, который рекомендуется употреблять в свежем виде, сорвав с куста или грядки. Но если собран большой урожай или куплено значительное количество плодов, важно знать где хранить ягоды, чтобы они оставались вкусными и полезными надолго.

Укроп, петрушка, шпинат, сельдерей, базилик, кинза, щавель и другая зелень используется хозяйкой при приготовлении салатов, первых и вторых блюд и даже некоторых десертов и выпечки.

Безусловно, лучше употреблять в пищу свежую зелень. Но если удалось собрать хороший урожай, то стоит подумать о том, где хранить зелень, чтобы она оставалась пригодной в пищу в течение продолжительного срока.

Авокадо, которое ещё называют аллигаторовой грушей, — это тропический фрукт с нежной мякотью и специфическим вкусом. Плод используют для приготовления смузи, бутербродов, соусов, салатов и других различных блюд, поскольку он очень вкусный и полезный для организма. Однако, несмотря на то, что этот продукт из тропиков присутствует в повседневном рационе многих людей, далеко не все знают, как хранить авокадо в домашних условиях.

Оказывается, чтобы сохранить уникальный вкус, пользу и аппетитный вид плода, нужно соблюдать определённый температурно-влажностный режим, выбирать подходящую тару, а также следовать некоторым другим рекомендациям экспертов.

Манго — сладкий фрукт среднего размера с сочной желтой, оранжевой или красноватой мякотью. Но, несмотря на свою популярность и ценовую доступность, плод по-прежнему считается экзотическим, и не все хозяйки знают, как хранить манго дома. Ведь, как и любой продукт, этот фрукт нуждается в создании особых условий хранения, поддержании температуры и влажности.

Финиками называются плоды финиковой пальмы. Они имеют продолговатую форму, косточку внутри и обладают приятным сладким вкусом. В основном, финики употребляются в пищу в качестве сухофруктов. Они являются отличной заменой сладостям и ценятся теми, кто мечтает похудеть. Чтобы сохранить аппетитный внешний вид и пользу продукта, нужно знать, как хранить финики в домашних условиях.

Многие хозяйки в целях практичности и экономии закупаются продуктами впрок. Особенно, если в магазинах подходят разнообразные выгодные акции. В частности, в большом объёме закупаются овощи и фрукты. Бананы — очень вкусный фрукт, но его недостаток заключается в том, что при неправильных условия хранения плоды быстро начинают портиться.

Чтобы этого избежать надо знать, как хранить бананы дома, какой температурно-влажностный режим соблюдать, можно ли тропический плод замораживать и другие нюансы, а также ознакомиться с рекомендациями экспертов.

Имбирь придает напиткам и блюдам слегка жгучий и пряный вкус, делая их уникальными. Именно поэтому имбирю всегда найдется место на кухне у хозяйки, которая знает толк в различных специях, травах и пряностях.

Самым вкусным является свежий имбирь. Но сегодня продукт можно купить также в молотом и маринованном виде, а также в составе смеси, где имеются другие ингредиенты. А чтобы продукт не испортился раньше времени, и можно было использовать его в кулинарии, нужно знать, как хранить имбирь, какие условия и способы подходят наилучшим образом для этого удивительного продукта.

Кедровые орешки любят и дети, и взрослые за их исключительный вкус и ту пользу, которую они приносят организму. Сегодня такой замечательный продукт доступен не только жителям Сибири, но и людям из других уголков России и мира. Однако ввиду того, что цена на ядра достаточно высока, нужно знать, как выбрать самый вкусный продукт и как хранить кедровые орехи после покупки в домашних условиях, чтобы они не испортились.

Сыр входит в состав многих горячих блюд, салатов, подаётся в качестве нарезки на стол, и поэтому неудивительно, что его покупают в больших количествах.

Зная, как хранить сыр в домашних условиях, можно избежать его высыхания, появление плесени, неприятного аромата и горького вкуса.

Мёд — это не только любимое лакомство детей и взрослых, но и полезный продукт, который можно использовать при простуде или бессоннице.

Чтобы сохранить всю пользу этого уникального природного продукта, нужно знать, как хранить мед в домашних условиях, при какой температуре и какую тару лучше всего использовать. Узнав некоторые секреты, можно будет избежать неприятной ситуации, когда мёд забродил, прокис, впитал влагу, потерял свой вкус и аромат.

Одним из наиболее полезных и вкусных видов сыров можно назвать брынзу, которая готовится из свежего молока.

Прочитайте статью, чтобы узнать, как хранить брынзу в домашних условиях, чтобы она всегда оставалась свежей, вкусной, полезной и имела аппетитный внешний вид.

Грибы любят многие люди за их уникальные вкусовые свойства, удивительный аромат и пользу, которую они приносят организму. Грибы могут служить хорошей альтернативой мясу за счет высокого содержания белка, и поэтому они присутствуют в рационе вегетарианцев и людей, соблюдающих пост.

Отварные и жареные грибы становятся отличным дополнением к разным блюдам или основой некоторых блюд и выпечки. Однако чтобы этот продукт не нанес вред организму, нужно знать, как правильно хранить грибы в домашних условиях короткое или продолжительное время.